As fetalkoholen mei 16 of mear koalstofatomen per molekule brûkt wurde by de synteze fan alkylpolyglycosiden, is it resultearjende produkt allinich oplosber yn wetter by heul lege konsintraasjes, typysk DP fan 1,2 oant 2. Se wurde hjirnei oantsjut as wetter-ûnoplosbere alkylpolyglycosiden. Under dizze alkylpolyglycosiden binne de net-polare skaaimerken dominant fanwegen de lange alkylketen. Dizze wurde net brûkt as surfactants, mar wurde primêr brûkt as emulgatoren yn kosmetyske formulearringen.
De waarnommen reaksje fan glukoaze mei dodekanolen/tetradekanolen is foar in grut part fan tapassing op 'e synteze fan wetter-ûnoplosbere alkylpolyglycosiden, lykas cetyl/oktadecylpolyglycosiden. Soer-katalysearre reaksjes fine plak by ferlykbere temperatueren, druk en molferhâldingen tusken feedstocks. Fanwegen har lege oplosberens binne dizze produkten lykwols dreger te raffinearjen en te bleken as pasta's op wetterbasis. It is wichtich om de produkten mei in leech gehalte en in ljochte kleur direkt nei de reaksjestap te produsearjen, wêrtroch fierdere behanneling foarkommen wurdt.
It wichtichste net winske byprodukt is polyglukose. It is gielichbrún en ferminderet dêrtroch de kleur signifikant. Derneist makket de oanwêzigens fan hege konsintraasjes polyglukose it lestich om it reaksjemingsel troch destillaasje te konsintrearjen, om't polyglukose de neiging hat om tige fluch te ûntbinen as de temperatueren omheech geane. Dit ferminderet úteinlik ek de prestaasjeseigenskippen.
Omdat de snelheid fan polydextrosefoarming signifikant tanimt tsjin 'e ein fan' e reaksje, einiget de reaksje te betiid by sawat 80% glukosekonverzje troch de temperatuer te ferleegjen en de katalysator te neutralisearjen. Om in unifoarme en reprodusearbere produktkwaliteit te garandearjen, wurdt online analyze brûkt om de transformaasje sekuer te folgjen. By it einigjen is de net-reagearre glukose oanwêzich as in suspendeare fêste stof en kin maklik fuorthelle wurde troch folgjende filtraasje. Nei it fuortheljen fan glukose befettet it produkt sawat 1-2q polydextrose, dat emulgearre is yn tige fyn dripkes. Troch it selektearjen fan it passende filterhulpmiddel kin polydextrose folslein fuorthelle wurde yn 'e twadde filtraasjestap.
Mei dit proses wurdt in yn essinsje glukose- en polydextrosefrij produkt krigen dat 15 oant 30% langekettige (C 16/18) alkylpolyglycosiden en 85 oant 70% fetalkohol (C16/18-OH) befettet. Omdat it produkt in ferhege smeltpunt hat, wurdt it normaal ferkocht as in fêste stof yn 'e foarm fan flakes of pellets.
Hege nivo's fan langkettige alkoholen binne akseptabel, om't in protte kosmetyske lotions grutte hoemannichten fan deselde alkohol befetsje. Dêrom kinne alkylpolyglycosiden direkt brûkt wurde as alkylpolyglycosiden/fet alkoholen.
De frij resinte soarten wetterûnoplosbere alkylpolyglycosiden befetsje sawat 500% alkylpolyglycosiden en 500% fettige alkoholen. Yn dit gefal wurdt in diel fan 'e fettige alkohol fuorthelle troch fakuümdestillaasje en wurdt de termyske ûntbining ûnderdrukt troch de temperatuer en ferbliuwstiid sa leech mooglik te hâlden. (Ofbylding 7) Dit konsintrearre produkttype wreidet it tapassingsgebiet fan wetterûnoplosbere alkylpolyglycosiden sterk út.