Troch de polyfunksjonaliteit fan koalhydraten wurde soer-katalysearre Fischer-reaksjes kondisjonearre om in oligomeermingsel te produsearjen wêryn gemiddeld mear as ien glykaasje-ienheid oan in alkoholmikrosfear ferbûn is. It gemiddelde oantal glukose-ienheden keppele oan in alkoholgroep wurdt omskreaun as de (gemiddelde) polymerisaasjegraad (DPI). Figuer 2 lit de ferdieling sjen foar in alkylpolyglycoside mei DP=1.3. Yn dit mingsel is de konsintraasje fan 'e yndividuele oligomeren (mono-, di-, tri-,-, glykoside) foar in grut part ôfhinklik fan 'e ferhâlding fan glukose ta alkohol yn it reaksjemingsel. De gemiddelde polymerisaasjegraad (DP) is in wichtich skaaimerk mei it each op 'e fysike skiekunde en tapassingen fan alkylpolyglycosiden. Yn in lykwichtsferdieling korrelearret de DP- foar in bepaalde alkylketenlingte goed mei basisprodukteigenskippen, lykas polariteit, oplosberens, ensfh. Yn prinsipe kin dizze oligomeerferdieling beskreaun wurde troch PJFlory foar it beskriuwen fan 'e oligomeerferdieling fan produkten basearre op polyfunksjonele monomeren kin ek tapast wurde op alkylpolyglukosiden. Dizze oanpaste ferzje fan 'e Flory-ferdieling beskriuwt alkylpolyglycosiden as in mingsel fan statistysk ferdielde oligomeren.
De ynhâld fan yndividuele soarten yn it oligomeermingsel nimt ôf mei tanimmende polymerisaasjegraad. De oligomeerferdieling dy't mei dit wiskundige model krigen wurdt, komt goed oerien mei analytyske resultaten (sjoch haadstik 3). Yn ienfâldige termen kin de gemiddelde polymerisaasjegraad (DP) fan alkylpolyglycosidemingsels berekkene wurde út it molpersintaazje pi fan 'e respektive oligomere soarte "i" yn it glycosidemingsel (figuer 2).